作為“服務(wù)質(zhì)量月”的核心內(nèi)容,部門每周一次的分享會(huì)是“服務(wù)質(zhì)量月”的重要環(huán)節(jié),為服務(wù)理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的交流提供了重要平臺(tái)。伙伴們暢所欲言,在分享中探尋答案,共同探索服務(wù)提升的無(wú)限可能。
前廳部分享會(huì)由管理人員率先垂范,員工依次交流服務(wù)心得。聚焦“微笑服務(wù)”的意義,大家一致認(rèn)同微笑是拉近與賓客距離的橋梁,在交流中相互學(xué)習(xí),共同精進(jìn)。前廳部?jī)?nèi)訓(xùn)師聶亞敏帶來(lái)《微笑禮儀培訓(xùn)》,她強(qiáng)調(diào):為客人提供服務(wù)時(shí)、迎客時(shí)、歡送以及表達(dá)抱歉等關(guān)鍵服務(wù)環(huán)節(jié)時(shí),微笑需始終如一。


客房部則由部門經(jīng)理、副經(jīng)理與員工深入交流分享內(nèi)容涵蓋微笑問(wèn)候、拉近與客人的距離、爭(zhēng)取好評(píng)、主動(dòng)說(shuō)明活動(dòng)并引導(dǎo)表?yè)P(yáng)信撰寫等實(shí)用技巧??蛼邌T工深有體會(huì):打掃過(guò)程中細(xì)致觀察賓客潛在需求,及時(shí)提供主動(dòng)服務(wù),讓客人體驗(yàn)“滿意加驚喜”的服務(wù),這份滿意是我們努力工作的方向和動(dòng)力。


餐飲部資深員工發(fā)揮“傳幫帶”作用,帶頭分享服務(wù)技巧與經(jīng)驗(yàn),尤其是在茶點(diǎn)服務(wù)中積極爭(zhēng)取客人的5分好評(píng),六月共收獲204條五分好評(píng),實(shí)現(xiàn)大眾點(diǎn)評(píng)分值的突破。這種“以老帶新”的培訓(xùn)模式,更有助于新員工快速成長(zhǎng)。



通過(guò)此次服務(wù)質(zhì)量月,各部門已著手系統(tǒng)梳理分享會(huì)中的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),將其納入各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,并通過(guò)強(qiáng)化日常督導(dǎo),確保持續(xù)穩(wěn)定地輸出高品質(zhì)服務(wù),讓“微笑服務(wù)”真正內(nèi)化于心,外化于行。

身邊的小確幸,每日都在靜靜上演。
服務(wù)質(zhì)量月雖已落幕,但服務(wù)提升永無(wú)止境。
廈門華僑大廈將持續(xù)抓好部門內(nèi)訓(xùn),著力營(yíng)造開(kāi)放分享、互學(xué)共進(jìn)的服務(wù)文化氛圍,鼓勵(lì)更多一線員工貢獻(xiàn)智慧與經(jīng)驗(yàn)。我們深信,真摯的服務(wù)是酒店全員共同的目標(biāo),一群人,一件事,一條心,一起拼,一定贏!期待在未來(lái)的日子里,我們通過(guò)努力,贏得更多賓客的信賴與贊譽(yù)!
圖文:辦公室
責(zé)編:營(yíng)銷部